Crema di porri e patate con speck croccante

Una piccola ricetta .. una crema saporita e leggera per le nostre serate in casa : Ingredienti per 4 persone: 2 porri 6 patate medie 1/2 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di latte 80 gr di speck a cubetti Olio evo Sale e pepe Preparazione : Tagliate i porri a rondelle , pelate le…

E se comincia il freddo : Vellutata porri e patate

Dopo una lunga estate calda, le temperature sono decisamente scese, se guardiamo il Monte Baldo c’è anche stata la prima spolverata di neve. Non c’è quindi periodo migliore per iniziare a cucinare e gustare le zuppe, vellutate minestroni etc etc. Quest’anno la crema di porri e patate ha inaugurato la stagione ecco a voi la…