Semplicità e qualità …. polenta di Storo uova e soppressa

Questa non è una vera e propria ricetta ….anche perchè è proprio facile ed ognuno di voi è sicuramente in grado di farla. Per il nostro nuovo progetto siamo alla ricerca di ingredienti buoni,  semplici,  naturali e di assoluta qualità ….. un duro lavoro il nostro…. quante buone cose abbiamo assaggiato… piccoli produttori, lavorazioni artigianali…

Segnalazioni eventi

Tra un giretto e l’altro … tra un assaggio e l’altro ci capita di imbatterci in eventi che ci piace segnalare …. Vi piace la polenta ? Conoscete la polenta di Storo ? In eccellenza italiana …. Vi racconteremo nello specifico comunque meglio di questo prodotto e dell’ incantevole zona dove il cereale viene coltivato….

Polenta Taragna concia sul furgoncino

Come avrete ben visto dai nostri articoli, sono un paio di settimane che il week end siamo in giro con il furgoncino tra un raduno e l’altro e quindi il tempo per cucinare è poco….. ma sabato scorso abbiamo rimediato e vi presentiamo la ricetta della nostra polenta taragna concia che abbiamo condiviso con alcuni…

Stick di polenta profumati al rosmarino …che idea !

La polenta può essere anche un piatto per i ragazzi …. Uno snack veloce economico e assolutamente appetitoso Ingredienti : 300 gr di farina di mais oppure la polenta avanzata del giorno prima Olio per friggere 1 rametto di rosmarino Sale e pepe Salsa allo yogurt Preparazione : Preparate la polenta con la farina di…

Spezzatino stufato e polenta

D’inverno a casa noi ci scaldiamo con la cara vecchia stufa a legna …. sano economico ed inoltre la nostra ha anche un piccolo forno incorporato che e’ ideale per quei piatti che necessitano di una lunga dolce cottura….. Una domenica di dicembre abbiamo quindi cucinato lo spezzatino nella stufa con la polenta …… Ecco…