Stuzzichini cremosi……. crema di melanzane

Questa volta vogliamo darvi una ricetta veloce, facile e molto versatile. Si tratta della nostra crema di melanzane….. ottima spalmata su dei crostini integrali per l’aperitivo, originale come salsa per panini o piadine, pratica e gustosa per condire la pasta. Fateci poi sapere se l’avete usata e come. INGREDIENTI : 1 melanzana media 1 spicchio…