Metodi di cottura dal mondo …. la vaporiera cinese in bamboo.

Vi abbiamo già presentato la Tajine marocchina che usiamo abitualmente in cucina…. adesso è la volta della vaporiera cinese.  Al Pikaciccio piace molto la cucina a vapore …. ma non volevamo comprare la vaporiera elettrica …. un altro elettrodomestico che poi sarebbe rimasto chiuso in qualche sportello della cucina. Ci siamo dunque ricordati di questi cestelli in bamboo che di vedono sempre nei negozi e nelle cucine dei ristoranti cinesi. Alla prima occasione quindi con pochi euro ne abbiamo comprata una.

E’ facilissima da usare …. basta mettere a bollire dell’acqua in una pentola con il diametro leggermente piu piccolo dei cestelli… e porre su ogni cestello ciò che volete cucinare.

Potete cuocere anche cibi diversi… partendo dal basso con l’alimento che necessita una cottura piu lunga.

Fantastica per cuocere verdure e pesce ….. assolutamente senza grassi e il sapore è decisamente migliore perchè mantiene tutte proprietà all’interno.

Un piccolo consiglio, per matenerele non lavatele con detersivi ma limone ed aceto.ed aciugatele molto bene.

Provatele e fateci sapere ……. a breve pubblicheremo qualche ricettina…..

Annunci

27 commenti Aggiungi il tuo

  1. paroledipolvereblog ha detto:

    La conosco…😁😁

    Piace a 2 people

  2. Mile81 ha detto:

    Io la adoro. La uso spesso alternandola a quella con il cestello in vetro. Il consiglio su come lavarla é utilissimo. Non lo sapevo. Grazie mille!

    Piace a 2 people

    1. pikaciccio ha detto:

      Mai provata quella con il cestello in vetro … grazie della visita

      Mi piace

  3. vikibaum ha detto:

    non la conosco…provvedo. ciaooo gente!

    Piace a 2 people

    1. pikaciccio ha detto:

      Ciao a te … provalo non te pentirai …. anzi 😃👍

      Piace a 1 persona

      1. vikibaum ha detto:

        sissì la cerco subito

        Piace a 1 persona

  4. Non l’ho mai usata ma sicuramente proverò! Buona serata a tutti 😍 Cinzia

    Piace a 2 people

    1. pikaciccio ha detto:

      Ciao Cinzia vedrai che sarà una piacevole scoperta 😘

      Piace a 1 persona

  5. fulvialuna1 ha detto:

    L’ho usata per anni…

    Piace a 2 people

  6. fulvialuna1 ha detto:

    scusate potreste darmi il link di CREANDo…neanche li riesco ad entrare facilmente…grazie.

    Mi piace

    1. pikaciccio ha detto:

      buongiorno …. eccolo creandoutopie.wordpress.com ciaoooo

      Piace a 1 persona

  7. Lallagreen ha detto:

    Mi ha sempre incuriosito! Aspetto le vostre ricettine in merito 🙂

    Piace a 2 people

    1. pikaciccio ha detto:

      grazie arrivereanno presto …. quelle di pesce soprattutto

      Piace a 1 persona

  8. Aria di Bosco ha detto:

    Comprata la prima volta all’Ikea e indovina un Po? Le uso anche per essiccare radici, funghi ed erbe, ( che giuro solennemente che non sono quelle che si fumano 😎)

    Piace a 2 people

    1. pikaciccio ha detto:

      Un grande …. quasi quasi la regaliamo a nonna Anna grande cacciatrice di funghi 😃

      Mi piace

  9. Paola ha detto:

    Io uso spessissimo la cottura a vapore, non su legno però

    Piace a 1 persona

    1. pikaciccio ha detto:

      Questo e’ bambù … una tradizione antica … provala 😂 grazie 😘😘

      Piace a 1 persona

      1. Paola ha detto:

        Dici che il risultato è differente che sull’acciaio?

        Piace a 1 persona

      2. pikaciccio ha detto:

        Sinceramente non lo so 😱

        Piace a 1 persona

      3. Paola ha detto:

        Forse il bambù aggiunge qualche nota profumata

        Mi piace

      4. pikaciccio ha detto:

        Ci informiamo
        … ma può
        Essere …

        Piace a 1 persona

      5. Paola ha detto:

        Grazie, posso chiedere anch’io, non vi disturbate 🙂

        Piace a 1 persona

      6. pikaciccio ha detto:

        così impariamo anche noi ….

        Piace a 1 persona

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...